
Угорщина
Угорська національна кухня вирізняється поміж інших гостротою багатьох страв за рахунок використання червоного і чорного перцю, цибулі, червоного і зеленого стручкового перцю, томатного пюре, сметани і гострих соусів схожих на кетчуп…
Етикет та манери поведінки
Особливості харчування, їжі, страв, блюд та кухні загалом різних країн та національностей
Угорська національна кухня вирізняється поміж інших гостротою багатьох страв за рахунок використання червоного і чорного перцю, цибулі, червоного і зеленого стручкового перцю, томатного пюре, сметани і гострих соусів схожих на кетчуп…
За асортиментом продуктів, прянощів і приправ, що входять до складу багатьох страв, кухня Болгарії дуже близька до національних кухонь Закавказьких республік…
Основними складовими для приготування багатьох страв в арабських країнах служать баранина, козлятина (в значно меншій мірі яловичина), птиця і дичина. У прибережних районах широко використовують рибу (свіжу і солонов’ялену)…
Багато національних страв британці зазвичай готують з фаршу, який смажать і запікають з цибулею і перцем, іноді додаючи прянощі, приправи, вина…
У США для приготування страв використовують різноманітне м’ясо та рибу у свіжому і консервованому виді. В американській кухні переважають овочеві і фруктові салати, молоко, вершки, яйця. З перших страв — бульйони, пюре і фруктові супи. Дуже широко застосовують кондитерські вироби, фрукти, соки, цитрусові, компоти, збиті вершки, арахісове масло. З круп популярні рисова, вівсяна, маісових, кукурудзяні пластівці. Національні закуски: сендвічі…
Вирушаючи за кордон або приймаючи у себе іноземних гостей корисно мати уявлення про культуру та побут іншого народу. Зрозуміти особливості поведінки, смаки й уподобання представників різних країн допомагає знання національної кухні. Як відомо, трапеза — необхідний елемент ритуалу гостинності. Нагодувати гостя — обов’язок господаря, так він робить честь гостю і в той же час підтверджує свою…